कैसे एक शादी का केक बनाने के लिए

कैसे एक शादी का केक बनाने के लिए

जब मैं 2009 में वापस अपनी पहली शादी का केक बनाया, तो मुझे पता था कि सब कुछ काश! मैं अपनी पहली वेडिंग केक आपदा और आपको दिखा रहा हूं शादी का केक कैसे बनाये पहली बार के आसपास सफलतापूर्वक।



मेरा सुझाव है कि आप अपनी शादी का केक बनाना शुरू करने से पहले पूरी ब्लॉग पोस्ट पढ़ें और इस पोस्ट के अंत में वीडियो ट्यूटोरियल देखें।

बैंगनी तितलियों के फूलों के साथ तीन स्तरीय चौकोर सफेद मक्खन केक



मेरी पहली शादी केक आपदा

मुझे वास्तव में इस केक पर गर्व था जब मैंने इसे बनाया था। यह पहला वेडिंग केक था जिसे मैंने 2009 में वापस बनाया था! केक 12 cake -10 ″ -8 था। ' 12 level केक फटा, क्योंकि मैंने परतों को समतल नहीं किया था इसलिए मैंने एक नया बेक किया। फिर मैं नया केक वार्म ढेर करने के लिए आगे बढ़ा! आप सोच सकते हैं कि आगे क्या हुआ। हाँ, यह फिर से टूट गया। UGH!



कुटिल पक्षों और कोनों के साथ तीन स्तरीय सफेद शादी का केक। खराब पाइपिंग और बदसूरत फूल

फिर डैन ने दो घंटे के लिए एक बाहरी समुद्र तट शादी के लिए इस अनचाहे शादी के केक को निकाल दिया। धक्कों और बदल जाता है और कार कंपन एक गर्म crumbly मेस में उस निचले स्तरीय मोड़ के लिए नेतृत्व किया। कहने की जरूरत नहीं है, यह केक इतनी अच्छी तरह से नहीं किया। जब मैं जानता था कि ओह, मेरी इच्छा है कि मुझे पता है!

मुझे पता नहीं था कि एक केक को कैसे स्टैक और फ्रॉस्ट किया जाए। तेज कोनों को कैसे प्राप्त करें या मेरे केक को ठंडा करें और निश्चित रूप से कैसे न करें कि फव्वारे में वर्ग केक को कैसे कवर किया जाए, जैसा कि आप मेरी खोई हुई गंदगी से देख सकते हैं। Lookedसबसे बुरा हिस्सा यह था कि मैंने इसे खराब देखा लेकिन मुझे नहीं पता था कि इसे कैसे ठीक किया जाए।



कुटिल पक्षों और कोनों के साथ तीन स्तरीय सफेद शादी का केक। खराब पाइपिंग और बदसूरत फूल

⁠अगर आप इनमें से किसी भी चीज से जूझते हैं, तो यह आपके लिए ब्लॉग पोस्ट है।

हाल ही में मैंने पोस्ट किया है चित्र इस पहली शादी के केक के सोशल मीडिया पर यह दिखाने के लिए कि हर कोई कहीं से शुरू होता है। लोग मजाक में कह रहे थे कि मुझे इसका रीमेक बनाना चाहिए, इसलिए मैंने वह चुनौती ली!



बहुत सारी चीजें हैं जो मैं चाहता हूं कि मैं तब वापस जाना होता। केवल किताबों से सीखने के लिए मेरे लिए कोई सोशल मीडिया नहीं था! किताबें जो कहती हैं, 'अपनी परतों को स्थिर करें, ठंढा करें, और इसे चिकना करें।' मुझे नहीं पता था कि इसका क्या मतलब है और क्यों मेरे केक किताबों में फोटो से मेल नहीं खाते। लेकिन उस ने मुझे नहीं रोका!

बैंगनी छाछ फूलों के करीब

वेडिंग केक टाइमलाइन

जब मैं शनिवार की डिलीवरी के लिए शादी के केक बेक कर रहा होता हूं, तो मैं आमतौर पर बुधवार को पकाना शुरू कर देता हूं, और फिर गुरुवार को सब कुछ ढंका हुआ और ठंढा हो जाता है, इसलिए मेरे पास सजाने के लिए सभी शुक्रवार हैं।



मैं हमेशा कोशिश करता हूं कि मेरे केक पूरी तरह से सजाए जा सकें, जब तक वे ठीक न हो जाएं ताकि अगर मैं समस्याओं में भागूं, तो मेरे पास उन्हें ठीक करने का समय हो। यहां शादी के केक को सजाने के लिए मेरी रफ टाइमलाइन है।

मंगलवार को, मैं अगले सप्ताह के लिए अपने केक के आदेशों को देखता हूं कि क्या मुझे ऑनलाइन कुछ भी ऑर्डर करने की आवश्यकता है।

  • मंगलवार - मेरे केक डिज़ाइन की समीक्षा करें कि क्या मुझे कुछ भी ऑर्डर करने और अपनी खरीदारी सूची बनाने की आवश्यकता है।
  • बुधवार - आपूर्ति के लिए किराने की खरीदारी, मेरी फ्रॉस्टिंग और शौकीन बनाएं।
  • गुरूवार - मेरे केक सेंकना, उन्हें फ्रीजर में ठंडा करें, उन्हें भरें और उन्हें टुकड़े टुकड़े में ले जाएं और रेफ्रिजरेटर में आराम करें।
  • शुक्रवार - केक पर बटरकप के अंतिम कोट को लागू करें और उन्हें रेफ्रिजरेटर में संग्रहीत करें। छाछ के फूल बनाएं और उन्हें फ्रीज़र में डालें। केक को इकट्ठा करें और सजाएं।
  • शनिवार - केक वितरित करें। जाहिर है, अगर आपका केक दूसरे दिन होने वाला है तो आप इस समय को समायोजित कर सकते हैं।

एक सफेद प्लेट में ऑफसेट स्पैटुला, ब्लू पेंटर्स टेप, मेटल बेंच स्क्रैपर, स्क्वायर एक्रेलिक, स्क्वायर केक बोर्ड, स्क्वायर वेनिला केक की परतें

तुम एक शादी का केक बनाने के लिए क्या चाहिए

यह वही है जो मैंने इस शादी के केक बनाने के लिए इस्तेमाल किया था। बेशक, यदि आप अपने स्वयं के डिजाइन से काम कर रहे हैं, तो आपको विभिन्न आकार के बोर्ड, रंग या फ्रॉस्टिंग / केक की मात्रा की आवश्यकता हो सकती है।

खाद्य सामग्री

मैंने पैनलिंग विधि का उपयोग करके अपने केक को शौकीन रूप से कवर किया, लेकिन आप वन-पीस विधि का भी उपयोग कर सकते हैं।

  • सफेद केक परतों, बेक्ड, ठंडा और लिपटे (मैंने अपने सफेद केक नुस्खा के दो डबल बैचों को दो 10 ″, दो 8 ch और दो 6 layers वर्ग परतों के लिए बनाया। सभी 2। लंबा।
  • के 10 एलबीएस सफेद शौकीन (मैंने अपने LMF Marshmallow Fondant के दो बैच बनाए या आप किसी भी स्टोर से खरीदे गए शौकीन का उपयोग कर सकते हैं। मुझे Renshaw Americas ब्रांड पसंद है।
  • आसान बटरकप फ्रॉस्टिंग (मैंने दो डबल बैचों को ठंढ से बनाया)

liz marek ने दूसरे हाथ में एक स्क्वायर बटरस्क्रीम केक और स्क्वायर एक्रेलिक पकड़े

अनुशंसित उपकरण

मैंनें इस्तेमाल किया एक्रिलिक्स मेरे केक वास्तव में प्राप्त करने के लिए, लेकिन यह वैकल्पिक है। आप अपने केक को ठंढा करने की भी कोशिश कर सकते हैं उल्टा विधि जिसका उपयोग मैंने वर्षों से किया है, लेकिन इसमें थोड़ा अधिक समय लगता है।

  • 10 ″, 8 ″, और 6 ″ वर्ग केक धूपदान, 2 ″ लंबा। मेरे पास मैजिक लाइन पैन है।
  • चर्मपत्र
  • 10 ″, 8 ″, और 6 ″ वर्ग एक्रिलिक (वैकल्पिक)
  • एकदम नया रेजर ब्लेड
  • स्क्वायर केक कार्डबोर्ड (यदि आप ऐक्रेलिक का उपयोग कर रहे हैं, तो अपने बोर्डों को 9.5 / X 9/5, '7.5, X 7/5,' और 5.5 5.5 X 5.5 ″ में काट लें)
  • बड़े दाँतेदार चाकू
  • ऑफसेट स्पैटुला
  • खंडपीठ
  • मोटी प्लास्टिक मिल्कशेक के तिनके
  • 12। लकड़ी के केक बोर्ड या केक ड्रम (मुझे पसंद है केक बोर्डों avare ) अपने 3 tiered केक का समर्थन करने के लिए भड़कीले कार्डबोर्ड का उपयोग न करें या यह दरार और ढह सकता है)
  • तितलियों के फूलों के लिए पाइपिंग टिप्स - # 4 राउंड, # 366 छोटी पत्ती टिप, # 104 पंखुड़ी टिप
  • फूल की कील
  • टर्नटेबल
  • टर्नटेबल विस्तार (वैकल्पिक लेकिन बड़ी परतों को ठंढा करना आसान बनाता है)
  • प्रियतम स्मूचर्स

केक कार्डबोर्ड, केक पैन, बेंच खुरचनी, पाइपिंग टिप, पाइपिंग बैग, छोटे और बड़े ऑफसेट स्पैटुला और सेरांग चाकू

कैसे वेडिंग केक परतों सेंकना करने के लिए

मैं अपना उपयोग कर रहा हूँ सफेद केक नुस्खा लेकिन मेरे केक के किसी भी व्यंजन विधि का उपयोग किया जा सकता है। बेकिंग वेडिंग केक परतों के लिए कुछ बुनियादी नियम सफलतापूर्वक।

  • अच्छी गुणवत्ता वाले केक पैन का उपयोग करें। मुझे पसंद मोटा दद्दियो या जादू की रेखा सीधे किनारों के साथ समान रूप से बेक्ड केक सुनिश्चित करने के लिए।
  • बॉक्स मिक्स का उपयोग करना आसान हो सकता है लेकिन यह इतना हल्का और शराबी है कि यह वास्तव में आसानी से अलग हो जाता है। यदि आप बॉक्स मिक्स का उपयोग करना चाहते हैं, तो प्रयास करें WASC जिसमें मक्खन मिलाया गया है और केक को घनीभूत और अधिक घर जैसा बना देता है।
  • मैं अपने पैन को भरे हुए रास्ते के लगभग 3/4 हिस्से में भरता हूं और मुझे यह सुनिश्चित करने के लिए प्रत्येक पैन का वजन करना पसंद है कि उन सभी में केक बैटर की समान मात्रा है ताकि वे समान रूप से सेंकें और समान ऊंचाई को समाप्त करें।
  • जब आप अपने केक को बेक कर लें, तो उन्हें पैन में 10-15 मिनट के लिए ठंडा होने दें और उन्हें ठंडा करने के लिए एक कूलिंग रैक पर रख दें। फिर उन्हें प्लास्टिक की चादर में लपेटें और या तो फ्रिज में रात भर चिल करें या क्रम्बकोट लगाने से पहले एक घंटे के लिए फ्रीज करें।

वर्ग केक प्लास्टिक की चादर में लिपटे हुए मक्खन में कटोरे के साथ

कैसे एक शादी के केक परत फ्रॉस्ट करने के लिए

छाछ की एक अच्छी अंतिम परत प्राप्त करना आपके विचार से अधिक समय ले सकता है। अपने आप को अपनी सभी परतों को ठंढा करने के लिए बहुत समय दें और चिल करने के लिए उचित समय दें। जब आप अभी भी सीख रहे हैं, तो यह प्रति घंटे एक घंटे तक ले सकता है। चिंता न करें, आप अभ्यास के साथ तेज़ हो जाएंगे।

अपने केक को फ्रिज में स्टोर करके रखें। एक बार जब आपके केक उन पर छाले होते हैं, तो वे सूखने से बच जाते हैं, इसलिए चिंता न करें कि उन्हें कुछ दिनों के लिए फ्रिज में रहने की आवश्यकता है।

  • भूरे रंग के किनारों को अपने ठंडा केक परतों के ऊपर, नीचे और ऊपर से नीचे की ओर ट्रिम करें।
  • एक दाँतेदार चाकू के साथ अपनी 2 in केक की परत को आधा लंबाई-वार में काटें।
  • कार्डबोर्ड दौर पर अपनी पहली केक परत रखें, मक्खन की एक छोटी सी गुड़िया का पालन करें।
  • केक की परत के ऊपर बटरक्रिम डालें और एक ऑफसेट स्पैटुला के साथ चिकना करें। आपकी छाछ लगभग 1/4 c मोटी होनी चाहिए। अपनी फ्रॉस्टिंग परत को एक समान मोटाई में रखने की कोशिश करें। अपने केक की बाकी परतों के साथ जारी रखें।
  • Crumbcoat के लिए अपने केक की परत को मक्खन की पतली परत में ढँक दें। Crumbcoat आपके केक के सभी ढीले टुकड़ों में सील करता है। फर्म या रात भर तक फ्रिज में स्टोर करें।
  • अपने अंतिम परत को बटरक्रिम पर लागू करें और केक टियर को फ्रिज में स्टोर करके ठंडा करें।
दाँतेदार चाकू से अपने केक की परतों को भूरे किनारों को ट्रिम करें सुनिश्चित करने के लिए बेंच स्क्रेपर्स का उपयोग करें कि ऐक्रेलिक को लाइन में खड़ा किया जाए और crumbcoat के लिए तितलियों की एक पतली परत लागू करें ऐक्रेलिक और बेंच स्क्रैपर के साथ चिकनी छाछ अपने केक को ठंडा करने के बाद, अपने ऐक्रेलिक से चित्रकारों के टेप को हटा दें ऐक्रेलिक और चर्मपत्र कागज निकालें अपने मक्खन केक के किनारों को साफ करें

क्या आप अपना पहला केक बनाने की मूल बातें जानना चाहते हैं? मेरा ट्यूटोरियल देखें कैसे अपने पहले केक को सजाने के लिए

कैसे एक केक ट्यूटोरियल बनाने के लिए

कलाकंद में एक वेडिंग केक टीयर कैसे कवर करें

मेरे सभी हाई-एंड वेडिंग केक के लिए, मैं अपने होममेड का उपयोग करूंगा LMF मार्शमैलो के शौकीन रेसिपी या रेनशॉ अमेरिका के शौकीन। इन दोनों के साथ काम करने के लिए सुपर आसान है, और वे वास्तव में अच्छा स्वाद लेते हैं!

शादी का केक बनाने के लिए कैसे - टर्नटेबल, स्ट्रॉ गाइड, कैंची, मोटी प्लास्टिक मिल्कशेक तिनके, केक के तीन स्तरों को पाले सेओढ़ लिया, कलाकंद और ठंडा में

शौकीन में एक केक को सफलतापूर्वक कवर करने के लिए टिप्स

  • एक ठंडा केक के साथ काम करें और जल्दी से काम करें। यदि आपको शौकीन पर बहुत अधिक पसीना आ रहा है, तो सतह को हल्के ढंग से धूल करने के लिए कॉर्नस्टार्च पूफ का उपयोग करें।
  • झुर्रियों और खामियों को दूर करने के लिए सुंदर स्मूदी का उपयोग करें।
  • हमेशा फाड़ और हाथी की त्वचा को कम करने के लिए इसे रोल करने से पहले अपने शौकीन को कंडीशन करें।
  • अगर आप चाहते हैं कि तय करें पैनल आपका केक या कवर शौकीन का एक टुकड़ा
  • फ्रिज में शौकीन कवर केक की दुकान।
जमे हुए कलाकंद के अपने पहले वर्ग को अपने ठंडा मक्खन केक के किनारे पर लागू करें सुनिश्चित करें कि शौकीन के नीचे टर्नटेबल के नीचे के खिलाफ सपाट है एक शौकीन चिकना के साथ ठंडा केक के खिलाफ शौकीन प्रेस और किसी भी हवाई बुलबुले बाहर काम करते हैं। अगर यह तेज रेजर ब्लेड के साथ अतिरिक्त शौकीन को ट्रिम करें दिखावटी स्मूदी को एक साथ दबाकर दृश्यमान सीम को कम करें खत्म हो गया शौकीन पैनल केक

कैसे स्टोर करने के लिए अपनी शादी के केक

अपने शौकीन कवर केक को फ्रिज में ठंडा करें। मैं समायोज्य ठंडे बस्ते में डालने और कोई फ्रीजर के साथ एक नियमित आवासीय फ्रिज में मेरी दुकान। थर्मोस्टेट को सबसे गर्म सेटिंग में सेट किया जाता है ताकि मेरे केक ठंडा रहें लेकिन सुपर ठंडा न हो। यह संक्षेपण को कम करता है जब आप उन्हें फ्रिज से बाहर निकालते हैं।

जब आप उन्हें फ्रिज से बाहर निकालते हैं तो उन्हें सतह पर संक्षेपण मिल सकता है लेकिन बस उन्हें स्वाभाविक रूप से सूखने दें। संक्षेपण ने केक को चोट नहीं पहुंचाई।

चौकोर शादी के केक टियर शौकीन में कवर एक टर्नटेबल पर बैठे

पसीना कम करने के लिए आप कर सकते हैं चीजें:

अपने केक को एक कार्डबोर्ड बॉक्स में रखें और उसे फ्रिज में रख दें ताकि जब आप इसे बाहर निकालें, तो कंडेनसेशन कार्डबोर्ड के ऊपर टिकी रहे न कि आपके केक पर। आपके पास केक के ऊपर से एक पंखा भी चल सकता है, और आपके केक पर पानी तेजी से वाष्पित हो सकता है।

पसीना आने पर बस अपने शौकीन को या उसके साथ खिलवाड़ न करें।

एक ठंडा केक वितरित करना बहुत आसान है और एक अनचाहे केक की तुलना में सुरक्षित है। यह ज्यादा साफ-सुथरा दिखेगा, नट और स्टैक करना आसान होगा।

कोडांतरण शादी के केक स्तरों

यदि एक केक तीन स्तरों या उससे कम है, तो मैं डिलीवरी से पहले घर पर केक को ढेर कर दूंगा। मुझे पता है कि मैं अपने द्वारा तीन स्तरीय केक उठा सकता हूं और यह मुझे प्रसव के समय बचाता है।

कभी-कभी, मेरे केक के डिजाइन में भी मुझे केक को स्टैक करने की आवश्यकता होती है, इससे पहले कि मैं इसे सजाने के लिए मेरे पास कोई विकल्प नहीं है।

हाय अनुपात को छोटा करना जहां खरीदना है

सुनिश्चित करें कि आप इस पहलू के बारे में सोचते हैं जब आप डिजाइन प्रक्रिया में होते हैं। यदि आपको साइट पर इकट्ठा होना है तो आपको अपना डिज़ाइन बदलना पड़ सकता है।

वेडिंग केक की आपूर्ति स्ट्रॉ गाइड का उपयोग करके एक ठंडा केक में मोटी मिल्कशेक तिनके डालना केक में तिनके डाले एक ऑफसेट स्पैटुला का उपयोग करके ठंडा शादी के केक स्तरों को इकट्ठा करना मिल्कशेक के तिनके के साथ एक चौकोर शादी के केक को ढेर करना तीन स्तरीय वर्ग वेडिंग केक समाप्त
  • सुनिश्चित करें कि आपका केक स्तर स्तरीय, ठंडा है और प्रत्येक स्तर के नीचे एक केक कार्डबोर्ड है।
  • एक केक पैन रखें जो नीचे के टियर के शीर्ष पर आपके दूसरे टियर के समान आकार का हो और एक रूपरेखा का पता लगाए।
  • केंद्र में एक मोटी मिल्कशेक पुआल डालें और चिह्नित करें कि यह आपकी उंगली के साथ केक के शीर्ष के स्तर पर है। तिनके को उचित ऊंचाइयों पर ट्रिम करें।
  • यह सुनिश्चित करने के लिए कि आप उचित स्थान पर तिनके डालें, मेरे केक समर्थन गाइड का उपयोग करें।
  • अपने ऑफसेट स्पैटुला के साथ किनारे को उठाकर स्टैक केक को पहले अपने हाथों को टीयर के नीचे लाने के लिए, फिर सावधानीपूर्वक जीवन को ऊपर और तिनके के ऊपर रखें।
  • तितलियों की एक पंक्ति में तितलियों के बीच किसी भी अंतराल को भरें।
  • वैकल्पिक: केक को ढंकने से रोकने के लिए अपने सभी केक के केंद्र के माध्यम से एक डॉवेल का उपयोग करें। एक 1/2 d लकड़ी के डॉवेल के अंत को तेज करें। शीर्ष केक टीयर के माध्यम से डॉवेल को नीचे धक्का दें, जब तक कि यह नीचे के केक बोर्ड तक न पहुंच जाए। अतिरिक्त ट्रिम करें। शीर्ष पर छेद को तितलियों के साथ छिपाएं।

गोल वेडिंग केक बनाना सीखना चाहते हैं? देखो मेरे विवाहित केक केक ट्यूटोरियल

तीन स्तरीय सफेद शादी का केक

अपनी शादी के केक सजा

ऐसे कई तरीके हैं जिनसे आप शादी के केक को सजा सकते हैं। मैं अपने पहले केक के लिए एक समान डिजाइन बनाने की कोशिश कर रहा हूं इसलिए मैं बटरक्रीम फूल बना रहा हूं।

मैंने अपना बना लिया छाछ के फूल सुबह और फिर उन्हें फ्रीजर में तब तक चिपकाए रखा जब तक कि मुझे उनकी आवश्यकता न हो।

मेरे केक के ढेर हो जाने के बाद, मैं केक को सजाने जा रहा हूं। # 4 राउंड पाइपिंग टिप का उपयोग करते हुए मध्य स्तरीय कुछ पाइप्ड बटरकप ज़ुल्फ़ों में ढंका होता है।

सेंटर टियर पर व्हाइट स्क्रॉलवर्क के साथ थ्री टियर स्क्वायर बटरक्री वेडिंग केक

मैंने अपना फ्रोजन लगाया छाछ के फूल बटरकप की थपकी के साथ केक को। मैंने केक के कोनों के नीचे फूलों का समान प्रवाह बनाने की कोशिश की। बारी-बारी से हल्के फूलों के साथ अंधेरे फूल।

एक बार मेरा केक पूरा हो जाने के बाद, मैंने ठंडा होने के लिए पूरी चीज़ वापस फ्रिज में रख दी।

एक शादी के केक पर बैंगनी छाछ के फूल

एक शादी का केक वितरित करते हुए

एक केक वितरित करते हुए पूरी प्रक्रिया का सबसे तनावपूर्ण हिस्सा हो सकता है। एक सपाट स्तर की सतह पर सबसे सुरक्षित परिवहन किया जाता है। अपनी गोद में केक न रखें। केक के स्तर को बनाए रखना लगभग असंभव है और आपके शरीर की गर्मी केक को गर्म कर देगी।

डिलीवरी से पहले केक को अच्छी तरह से ठंडा किया जाना चाहिए और बहुत ठंडे, वातानुकूलित वाहन में दिया जाना चाहिए।

उसकी रसोई में कैमरे पर मुस्कुराते हुए लिज़ मर्क एक पाइपिंग बैग पकड़े हुए दिखाई दे रहा है, जिसके पीछे तीन टीयर चौकोर सफ़ेद शादी का केक है, जिसमें बैंगनी छाछ के फूल सामने की ओर बह रहे हैं

मैं अपने केक अंदर पहुंचाता था होममेड डिलीवरी बॉक्स लेकिन अब मैं एक का उपयोग करें केक सुरक्षित जिसमें एक केंद्रीय डॉवेल सिस्टम का अतिरिक्त बोनस होता है जो डिलीवरी के दौरान केक को गिरने से रोकता है।

  • यदि आपके केक को साइट पर स्टैकिंग किया जाता है, तो केक को इकट्ठा करने के लिए अपने आप को बहुत समय (कम से कम एक घंटा) दें, अंतराल भरे और सजावट लागू हो। जब मुझे लगाना होगा एक शादी के केक पर ताजा फूल , मुझे फूलों को प्रस्तुत करने में बस एक घंटा लग सकता है जो फूलवाला मेरे लिए छोड़ गया है।
  • बहुत जल्दी वितरित न करें। आप चाहते हैं कि केक कुछ घंटों के लिए कमरे के तापमान पर बैठा रहे, क्योंकि केक में मक्खन प्रशीतित होने से कठिन है। हार्ड बटर का स्वाद अच्छा नहीं होता है। लेकिन अगर आप केक को गर्म कमरे में छोड़ते हैं और यह 8 घंटे का हो गया है, तो केक गिर सकता है और छटपटा सकता है। मैं समारोह से 1-2 घंटे पहले शूटिंग करता हूं और गर्म वातावरण में केक छोड़ने की सलाह देता हूं।

एक सफेद प्लेट पर छाछ और बैंगनी छाछ के फूलों के साथ वेनिला केक का टुकड़ा

मुझे पता है कि यह एक टन की जानकारी थी, लेकिन शादी का केक बनाना इतना सरल नहीं है, क्योंकि कुछ लेख इसे स्पष्ट करते हैं। जब मैं पहली बार यह जानने की कोशिश कर रहा था कि शादी का केक कैसे बनाया जाए, तो मैंने जो कुछ भी पढ़ा, वह इतना आसान लग रहा था, लेकिन जब समस्याएं पैदा हुईं, तो मुझे एहसास हुआ कि मेरे पास सफलता के लिए आवश्यक सभी जानकारी नहीं है।

मुझे उम्मीद है कि यह लंबी पोस्ट आपको शादी का केक बनाने से हतोत्साहित नहीं करेगी। जैसा कि आप देख सकते हैं, मैं कोई विशेषज्ञ नहीं था जब मैंने अपना पहला केक आज़माया था लेकिन आप बेहतर हुए। कोई भी खूबसूरत शादी कर सकता है।